SCA 바리스타 초급 과정 (3)

벌써 세 번째라니요!!
끝나가는게 너무너무 아쉬워요ㅜㅜ

오늘도 어김없이 커피 내려주시기🤍

아니 근데 제가 평소에는 카페인때문에 한 잔도 다 못 마시거든요..?

오늘 저 2잔 다 마셨어요...
진짜 요즘 많이 피곤했나봐요ㅠㅠ
 
 

그리고 이제 실습만 시작!
우선 에스프레소 샷 내려서 커핑했어요!

개인 별로 2잔씩 내려서 관능검사를 했어요.
누가 만들었는지 모르는 상태이다보니 오로지 커피에만 집중할 수 있어서 색다르더라구요💭

이거 다 마셔보고 진짜 속아파서 토할뻔.....ㅋㅋㅋㅋㅋ

이건 연습할 때 제가 내린 에스프레소!
쌤이 드셔보고 이 정도면 점수 잘 줄거라고 칭찬 듬뿍 해주셨던 샷☕

근데 실전 때는 크랙이 많이 생겨서 망했어요;;

 

오후에는 스티밍 연습을 계속 했는데,
걱정과는 다르게 진짜진짜 재밌었어요!

저번 수업 때 뜨거울거라고 겁 엄청 주셨거든요ㅎㅎ

쌤 표정 지금 처음 봤는데, 저 괜찮게 했나봐요🙃🙃

공기 주입을 한 후 롤링을 하는 게 1차 시험,
공기 주입과 롤링을 자유자재로 하는 게 2차 시험이었어요!

희희 저 오늘 칭찬 많이 받는날~🥰🥰
소리도 좋고 깔끔하다고 해주셨어요ㅎㅎ

(수족냉증 때문에.. 온도가 조금 높게 나오는 것만 주의합시다!!)

연습에 집중하느라 머리는 개판, 손은 멍들기 일보 직전..

 

그리고 수업이 조금 일찍 끝나서
쌤한테 저 타로 봐달라고 했어요ㅋㅋㅋㅌㅌㅌㅋㅋㅋ

풀이는 나름대로 좋더라구요??

오늘도 무사히 수업 끄읕!!