[요리] 마파두부

집에서 조금 색다른 음식을 먹고 싶어서 뭘 해먹을까 하다가 마파두부를 해먹어 보기로 했어요!

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'마파두부' 만드는 법

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준비물은 두부와 각종 채소, 전분가루, 고춧가루, 고추장, 간장입니다.

 
1. 파기름을 낸 다음, 잘게 썬 애호박, 양파 등의
채소를 넣고 볶아줍니다.
 

2. 두부는 잘게 썰어줍니다.
단, 채소와 같이 넣지 마세요!
 

3. 고춧가루, 고추장, 진간장과 두부를 함께 넣어줍니다.
 

4. 전분가루를 넣고 몽글몽글해질 때까지 저어줍니다.
 너무 쉽죠?? 
 

전분가루를 너무 많이 넣어도 찐득해서 못먹으니까 주의하세요!!

그럴 떄는 물을 더 넣고, 간을 맞춰야하는데, 양이 진짜 많아지더라구요.
 

개인적으로 사먹어보지는 않았지만, 집에서 해먹는 것도 정말 맛있었어요.